안녕하세요 민쮸민뚱빠 입니다.
오늘은 우리 몸에 필수 요소이지만
우리 몸에서 생성이 되지 않아 외부 음식등을 통하여
섭취해야 하는 비타민에 대해 알아보겠습니다.
비타민 이란?
비타민이 직접적으로 우리 몸의
에너지를 만들거나 신체 조직을 구성하지는
않지만 3대 영양소가 체내에서 정상적인 활동을
하는데 관여하며 우리 몸의 기관의 기능 조절,
신경 안정,생리 조절, 두뇌 활동을 촉진하며,
탄수화물, 지방, 단백질의 효율적인 이용을
가능하게 하는 유기화합물로서의
역할을 하므로 꼭 필요한 성분입니다.
비타민은 체내에서 대부분 합성 되지 않으므로
반드시 음식물을 통해서 섭취해야 하는 필수
영양소 입니다.
현재 13종의 비타민이 알려져 있으며
지용성 비타민과 수용성 비타민으로 나뉩니다.
지용성 비타민 이란?
지용성 비타민은 기름(지방)에 잘 녹는 비타민으로
비타민 A, D, E, K가 여기에 속합니다.
주로 식품 속의 지방과 함께 섭취하고 소화되며,
간이나 지방세포, 주로 피하 지방 조직에 오랫동안
저장 된다고 합니다. 그러므로 지방이 결핍된
식사를 지속하거나 지방 소화에 문제가 생겨
체내 지용성 비타민이 부족하게 되면 수년이 지난 후
이들 비타민의 결핍 증상이 나타날 수 있고 반대로
과다 섭취시에는 체내에 축적되어 독성을 유발할
가능성도 있습니다.
비타민 A
부족하면 야맹증과 각막 연화증이 나타나며
우유, 당근, 버터, 시금치 등에 있습니다.
비타민 D
부족하면 구루병과 골연화증이 나타나고
자외선 B에 노출되면 피부에서 비타민 D가
생성됩니다. 지방이 많은 생선, 계란, 버선에
많이 있습니다.
비타민 E
결핍은 드물지만 신생아에게서는 혈구가 파괴되는
용혈성 빈혈을 유발할 수 있습니다.
녹색채소, 계란, 우유, 견과류에 많습니다.
비타민 K
부족하면 혈액 응고에 필요한 단백질 합성이 감소하여
출혈과 멍이 쉽게 나타납니다. 아보카도, 녹색 채소
파슬리에 많이 있습니다.
수용성 비타민 이란?
수용성 비타민은 체내에서 물에 녹아 운반되는
비타민을 말하고 비타민 B 복합체와 비타민 C가
여기에 속합니다. 수용성 비타민은 체내 조직에 저장되지
않기 때문에 매일 음식을 통해 공급해 주어야 하고,
과잉 섭취시에는 신장을 통해 소변으로 배출 됩니다.
비타민 B
주로 물질대사에 관여하는 비타민으로
8종류가 있습니다.
B1 티아민
신진대사에 필수적인 역할을 하며
해바라기 씨앗, 밀, 돼지고기등에 풍부 합니다.
B2 리보플라빈
물질대사에 관여하고 항산화제 역할을 합니다.
쇠고기 및 버섯에 풍부 합니다.
B3 니아신
세포신호, 대사 및 DNA 합성 및 수리에 중요한 역할을
합니다. 닭고기, 참치 및 콩에 풍부 합니다.
B5 판토텐산
물질대사, 호르몬 및 콜레스테롤 생산에 관여 합니다.
간, 생선, 요구르트 및 아봐카도에 풍부 합니다.
B6 피리독신
아미노산 대사, 적혈구 생성 및 신경 전달 물질 생성에
관여합니다. 콩, 연어 및 감자에 풍부 합니다.
B7 바이오틴
탄수화물과 지방 대사에 필수적이며 유전자 발현을
조절하는 역할을 하며 효모, 계란, 연어, 치즈에
풍부 합니다.
B9 엽산
적혈구 형성과 세포 분열에 관여하며 특히 임신 초기
뇌와 척추의 정상적 발달에 중요한 역할을 합니다.
녹색 채소, 콩, 견과류, 과일에 많습니다.
B12 코발아민
신경계 기능, DNA 합성 및 적혈구 생성에 필수적 입니다.
육류, 계란, 해산물 등에 풍부합니다.
비타민 C
단백질 대사에 관여하고 항산화 기능을 갖습니다.
과일과 채소에 많이 있는데 요리과정에서 쉽게 파괴
됩니다.
그렇다면 우리가
비타민 보충제를 먹어야 하는 이유 ?
일상 생활에서의 균형 잡힌 식단을 통해 우리 몸이
요구하는 비타민을 제공하는 것이 가장 이상적일
것 입니다. 하지만 현대인의 바쁜 생활 패턴에서
가공 식품이나 인위적으로 재배된 농산물에서 얻는
비타민의 양은 신선한 재료를 요리하여 섭취할 수
있는 비타민의 양에 비하여 턱 없이 부족한 것이
현실 입니다. 따라서 부족한 비타민의 섭취량을
보충하기 위하여 복합비타민제를 섭취해야 합니다.
그러나 이들 비타민제의 대부분이 화학적으로
합성한 것이기에 음식물로 섭취하는 경우에 비하여
우리의 건강에 기여하는 바는 크지 않다는
보고가 있기도 합니다.
다이어트 중 비타민 섭취는 ?
다이어트 중에도 비타민 및 무기질 섭취가
부족하지 않도록 유제품, 채소, 과일 등의 음식을
다양하게 섭취해야 합니다.
하루 섭취열량을 1,200kcal 이하로 과도하게
제한할 경우 보충제를 통한 비타민 섭취를
권장하고 있습니다.
특히, 비타민 B군은 지방을 연소시켜 에너지로
전환하는 작용을 하여 체내에 남아 있는
당분과 지방이 쌓이는 것을 막아주고,
비타민 E는 혈액 속에 있는 중성지방을 줄이는
역할을 하는 등 비만 치료에 도움이 된다는
최근의 연구결과도 보고 되고 있습니다.
<참고 네이버 지식 백과>
우리 몸의 부족한 비타민을
채워 줄 수 있는 종합 비타민 제품을
소개해 드리겠습니다.
적절한 제품 선택으로
우리 몸의 건강 챙기시길 바라겠습니다.
각 제품의 제목과 사진을 누르시면
제품의 상세 페이지를 보실 수 있습니다.
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적정한 비타민 선택으로 우리 몸의 건강
챙기시길 바라겠습니다.
감사합니다.
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